دنیای اطلاعات: این سالاد سبک و آسان یک وعده غذایی عالی در تابستان است. عطر و طعم خوبی دارد و زیاد هم وقت گیر نیست.
زمان آماده سازی: ۱۵ دقیقه
وعده: ۴ نفر
برای آماده سازی آن به مواد زیر نیاز دارید:
۲ عدد خیار
۵۰۰ گرم ماست
نمک کمی
½ قاشق غذا خوری سرکه
۳ حبه سیر (خرد شده)
۵۰ گرم گردو
روغن ۱۰-۲۰ میلی لیتر
جعفری
طرز تهیه :
اول، خیار را به طور کامل شسته و تکه تکه کرده و نوار های نازکی از آن را برش دهید در کاسه بریزید سپس ماست، سرکه و سیر چرخ شده، نمک ریخته خوب مخلوط کنیم
بعد گردو را خرد کرده و ریز و درشت خرد کرد آن بستگی به خودتان دارد، هر کدام راه را ترجیح می دهید به سالاد اضافه کرده سپس روغن ب ریخته و دوباره مخلوط کنید سپس جعفری ریخته در یخچال قرار دهید.
منبع : دکتر سلام
